Thái Lan được mệnh danh là thiên đường ẩm thực nhiệt đới với nhiều món ăn ngon, nổi tiếng trong khu vực cũng như trên thế giới. Đến với Thái Lan, nếu bạn chỉ tham quan các địa điểm mà không thưởng thức ẩm thực nơi đây thì quả là uổng phí. Do đó, trước khi có ý định du lịch Thái Lan, bạn hãy tìm hiểu danh sách những món ăn ngon nhất ở xứ sở chùa Vàng này nhé. Vì vậy, đừng chần chừ mà bỏ lỡ bài viết dưới đây của chúng tôi.
Món Pad Thái
Pad Thái hay còn gọi là bún xào, đây được xem là một trong những món ăn nổi tiếng và ngon nhất Thái Lan mà bất cứ du khách nào đến đây đều nên thử qua một lần. Nguyên liệu của món ăn này gồm có mì xào trộn trứng, đậu phộng, tôm khô, đậu phụ, sốt me, đậu, đôi khi có kèm với tôm hoặc mực. Nếu nói Phở là linh hồn của Việt Nam thì Pad Thái là linh hồn của xứ sở Chùa Vàng. Những quầy hàng ở phố Khao San là điểm bán Pad Thái được nhiều khách hàng yêu thích. Vì vậy mà khi đến đây, các bạn đừng quên thử qua món ăn tuyệt vời này nhé.
Món cà ri xanh đỏ
Nhắc đến ẩm thực Thái Lan, người ta lại nghĩ ngay đến món cà ri. Vì đây là món ăn phổ biến ở đất nước này. Cà ri có hai loại chính là cà ri xanh và cà ri đỏ. Cà ri xanh cay hơn cà ri đỏ, nhưng cà ri đỏ có vị ngọt đặc trưng hơn. Khác với cà ri Ấn Độ, cà ri Thái có vị béo và thơm nhẹ của nước cốt dừa và không quá nồng mùi quế hồi. Món này thường được nấu chung với nhiều loại rau như măng tre, cà tím, lá chanh, ớt xanh; hành tỏi cùng các loại thịt bò, gà hoặc hải sản…
Cà ri xanh thường được ăn kèm với gạo hoặc bún sợi tròn khanom chin.
Cà ri đỏ cực kì cay, thường được nấu với ức gà phi lê kết hợp với một ít cà ri đỏ kem.
Món gỏi đu đủ
Giống với Việt Nam, ẩm thực Thái Lan cũng có món gỏi đu đủ. Tuy nhiên đây là món ăn khá cay. Đây là món ăn có đầy đủ các vị cơ bản như vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị ngọt của đường thốt nốt và vị mặn của mắm. Một đĩa gỏi đu đủ Thái điển hình sẽ bao gồm đu đủ bào sợi, đậu đũa, dưa chuột xắt lát, ớt khô Thái; rau húng quế Thái, nước cốt chanh và lạc rang, ớt, tỏi giã nhỏ…
Khác với những món gỏi đu đủ của các quốc gia khác. Gỏi đu đủ của Thái được băm nhỏ trước khi thái sợi. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở khắp các đường phố Bangkok. Nhưng ngon nhất phải kể đến Phaholyothin Soi 7 – một con đường luôn tấp nập các xe bán thức ăn đường phố.
Khao niao mamuang (Xôi xoài)
Thái Lan nổi tiếng với nhiều món tráng miệng làm từ các loại hoa quả trái cây nhiệt đới. Nhưng có lẽ nổi tiếng nhất trong số đó phải kể đến xôi xoài.
Sự kết hợp tưởng chừng như rất đơn giản của xoài chín. Xôi nếp dẻo cùng nước cốt dừa lại đem đến một sự hòa quyện kỳ diệu. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở các nhà hàng và quầy ăn vỉa hè trên khắp các đường phố Thái Lan. Xôi xoài chắc chắn sẽ là một món tráng miệng hay món ăn vặt xế chiều hoàn hảo đấy
Som Tam (Gỏi đu đủ ghẹ sống)
Som Tam là món ăn rất nổi tiếng của Thái Lan, từng lọt vào top 50 món ngon nhất thế giới. Món Som Tam này không chỉ nổi tiếng vì độ ngon “thần thánh” mà còn vì nó khá… đáng sợ!
Nguyên liệu chính của Som Tam chính là đu đủ xanh và ghẹ sống. Đu đủ được bào sợi, trộn cùng với đậu đũa, chuối xanh, cóc, xoài xanh, bắp cải, dưa chuột, lạc rang và các loại gia vị đặc biệt. Ghẹ nguyên con tươi sống ngâm trong hỗn hợp muối, chanh, khổ qua, ớt cay. Sau đó sẽ được cắt làm đôi hoặc bẻ thành nhiều miếng nhỏ. Trộn cùng các nguyên liệu còn lại. Bạn có dám thử món Som Tam này không?
Sai krok Isan (Xúc xích Thái)
Đây là một trong những món ăn ngon ở Thái Lan nổi tiếng nhất ở phía Bắc. Nguyên liệu bao gồm xúc xích lợn trộn với tỏi và gạo nếp thơm ngon. Đặc biệt loại xúc xích này được để lên men nhiều ngày trước khi nướng đem đến vị ngon vô cùng đặc trưng.
Roti kluai khai (Bánh chuối trứng)
Đây là một một những món ăn ngon ở Thái Lan được các du khách ưa chuộng. Nguyên liệu của món ăn vỉa hè Thái Lan này vô cùng đơn giản với chuối, trứng và sốt siro chocolate. Bánh kếp nhân chuối và trứng được bày bán rất nhiều ở các quán ăn vỉa hè. nhất là khu chợ đêm với một vị ngon khó tả, ăn rất vui miệng.
Nuea daet diao kaphrao thot (Thịt khô bò rán)
Món này gồm thịt bò phơi khô rồi rán giòn, trộn với húng quế cũng được rán, và ăn kèm với một sốt chấm cay. Người Thái thường ăn món này khi uống rượu.
Món ngon ở Thái Lan này sử dụng thịt bò sợi hoặc miếng phơi khô sau đó rán giòn với húng quế. Nước sốt cay là một phần không thể thiếu của món ăn. Đặc biệt người dân thường sử dụng món này làm “mồi” nhậu khoái khẩu.
Để lại một phản hồi